Anthelme Brillat-Savarín

"Un postre sin queso es como una doncella hermosa, pero tuerta." Anthelme Brillat-Savarín


lunes, 18 de abril de 2011

Tostadas francesas

Ingredientes:
  • 10 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • canela en polvo o azúcar glass
  • Mantequilla
Preparación de las tostadas francesas:
 
Batimos los dos huevos con la media taza de leche y mojamos el pan de molde ligeramente en esta mezcla. No lo dejamos mucho porque se puede deshacer.
Calentamos mantequilla en una sartén o plancha y freímos las tostadas hasta que queden doradas por ambos lados. Finalmente espolvoreamos ligeramente con canela en polvo o azúcar glass.
Sírve las tostadas acompañadas de miel o mermelada y fruta fresca de temporada…
¡Esperamos que disfrutéis de vuestras tostadas francesas!


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